“我觉得这款沙拉,就像夏季一样,多彩靓丽,而且热量不高,非常好吃啊!”

用料

主料小番茄200克藜麦35克生菜75克紫甘蓝75克北极虾100克熟鸡蛋1个

辅料奶油奶酪25克沙拉酱5克苹果醋20克黑胡椒碎适量海盐适量

番茄藜麦沙拉的做法

1.

将藜麦用清水清洗干净浸泡10分钟后,煮熟;

2.

煮藜麦的过程中,将所需要的蔬菜清洗干净,控干水分;

3.

藜麦煮熟后,晾凉;

4.

将北极虾用开水烫一下,晾凉;

5.

将奶油奶酪、沙拉酱、苹果醋、黑胡椒碎和海盐混合调匀,做成酱料;

6.

将小番茄、生菜、紫甘蓝、熟鸡蛋切好;

7.

将切好的小番茄、生菜、紫甘蓝、熟鸡蛋及北极虾放入料理碗中,翻拌均匀;

8.

将藜麦撒在碗中,将调好的沙拉酱料拌入即可。

烹饪技巧

1、小番茄的颜色有很多,每个颜色都放入一些;

2、藜麦基本煮15分钟即可,不要煮久了;

3、如果喜欢其他时蔬,也可以放入其中。

 

网络编辑:小熊

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